Республика Калмыкия. Калмыцкий скот станет ключевым звеном мясного пояса России

08 января 2007, 18:52
С 1 января 2007 года Россельхознадзор ввел запрет на ввоз мяса из Евросоюза в Россию. Официальная причина – участившиеся случаи болезней животных. Эсперты связывают это решение с разработкой в стране собственного проекта под названием «Мясной пояс». Он должен протянуться от Прикаспийской низменности до Читы и, по прогнозам, сможет обеспечить население России недорогими и качественными продуктами. Инициировали проект в самом «мясном» регионе – Калмыкии. Сейчас из-за перепроизводства здесь резко упали цены даже на самое элитное мясо – мраморную говядину.


Мраморное мясо калмыцких коров раньше подавали только к столу сотрудников аппарата ЦК СССР. Элитная говядина с прожилками сала из-за вкусовых качеств считается самой дорогой в мире. Максимальная рыночная цена в Калмыкии – 120 рублей за килограмм.

В загонах самого большого в России животноводческого хозяйства – только два выставочных образца. Остальные 2500 голов круглогодично пасутся в целинных калмыцких степях.

400 лет назад пушистых коров привели калмыки из западной Монголии, они неприхотливы в еде, хорошо размножаются и не боятся морозов. По сути, у них только один недостаток – иногда они становятся агрессивными и могут забодать.

Острыми рогами мраморные коровы откапывают корм зимой. Процесс их выращивания практически безубыточен – отсюда такая дешивизна и переизбыток мяса в регионе. Именно эти животные могут стать ключевым звеном мясного пояса России, который по плану протянется от Прикаспийской Низменности до Читы, сообщает ТРК "Петербург" - Пятый канал.


Также в разделе:

В Калмыкии осталось три неблагополучных пункта по бруцеллезу скота...

Калмыцкие ученые проводят эксперимент по выведению овец мясной породы...

Республика Калмыкия берет курс на развитие животноводства...

Калмыкия получила права на бренд «Калмыцкое мясо»...

В Калмыкии запустят крупнейший в стране комплекс по откорму КРС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение