Породу «антикризисных» коров вывели в Калмыкии

03 февраля 2015, 11:58

Калмыкские ученые создали новый вид коров, наименование которых в переводе на русский означает «отличная». Породу окрестили «антикризисной», и еще до официального признания этот скот активно раскупался в республике и регионах России. 
Породу «антикризисных» коров вывели в Калмыкии
Покупателей привлекает неприхотливость животного: если обычной корове требуется заготовленный на зиму корм, то «отличной» хватит найденного под снегом подножного, пишет «Российская газета». Кроме того, за счет подкожного жира животное способно долго продержаться и вовсе без корма, и даже в таком состоянии выносить и родить теленка. 

- Калмыцкой породе КРС несколько сотен лет, - рассказывает разработчик айты Василий Баринов. - Это очень неприхотливые и выносливые животные, привыкшие к суровой жизни в степи. Такие же качества в полной мере представлены и у айты. Она способна набирать вес даже в экстремальных условиях, в которых быки и коровы других пород, например хваленый французский лимузин, попросту не выживут. 

За счет прослоек внутреннего жира между мышечными волокнами ценное «мраморное мясо» антикризисных коров отличается особыми вкусовыми качествами. Для того чтобы вывести такой вид коров, ученые потратили 15 лет.

Источник: agro.ru

Также в разделе:

В Калмыкии осталось три неблагополучных пункта по бруцеллезу скота...

Калмыцкие ученые проводят эксперимент по выведению овец мясной породы...

Республика Калмыкия берет курс на развитие животноводства...

Калмыкия получила права на бренд «Калмыцкое мясо»...

В Калмыкии запустят крупнейший в стране комплекс по откорму КРС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Планы по предотвращению вспышек крупного рогатого скота, овец и болезней птицы обнародованы в Гамбии
24 марта 2017, 12:39
  Д-р Дуто Фонтана, генеральный директор Департамента животноводства Гамбии, обнародовал планы по предотвращению возникновения и распространения новых болезней крупного рогатого скота, овец и птицы в стране. Доктор Фофана сказал, что болезнь крупного рогатого скота, известная как...
В СГЦ «Агро-Белогорье» получили первое племенное потомство породы дюрок
23 июня 2016, 08:06
До конца года на новой площадке СГЦ планируют произвести свыше 5,5 тыс. голов чистопородных поросят. Напомним, что в декабре 2015 г. на СГЦ доставили 539 племенных свиней из Канады, которые призваны существенно обновить генетический потенциал холдинга. В январе 2016 г. в Центре прошли первые...
На свинокомплекс в Курской области доставили вторую партию английских свиней
22 июня 2016, 06:42
620 животных генетики PIC, выращенных в компании «Надежда» Суджанского района, доставили на свинокомплекс «АгроПромкомплектация-Курск», расположенный в Конышевском районе, передала («Русская планета»). Первая партия племенных свиней той же компании,...


 

Недавние ответы:
Горячее предложение