,

Биржа скота: калмыцкое мясо расторгуют онлайн

20 декабря 2017, 01:17

Уже в следующем году калмыцкие производители мяса смогут выручить за свою продукцию как минимум на 10 % больше.

биржа скота, производители мяса, онлайн продажи

Причем торги будут проводиться на электронной площадке и основными участниками, уверены республиканские власти, станут покупатели из других регионов. Что понадобится сделать самим мясопроизводителям и как ноу-хау поможет повышению налогооблагаемой базы республики – разобрался «ФедералПресс».

Зачем мясу биржа?

Глава Калмыкии Алексей Орлов на недавней встрече с зампредом правительства Сергеем Бадмаевым и министром сельского хозяйства Баатром Болаевым поручил проработать вопрос по созданию в республике биржи скота. Орлов пояснил, что достиг предварительной договоренности с ПАО «Газпром» о передаче выставочного комплекса на элистинском ипподроме. «Когда у нас появится собственная площадка в собственности, нам будет легче провести соответствующую реконструкцию под требования биржи реализации скота», – заявил глава республики. Он поручил кабмину проработать предложения по реализации проекта до конца года.

Тема возникла не вдруг. Калмыцкий скот – и не только как мясо, но именно как племенное поголовье – закупают многие регионы России. Недавно заключен договор о поставке 500 голов в Якутию. Есть спрос и в ближнем зарубежье – Узбекистан, Туркмения, Иран. Грузия недавно приобрела 350 голов. «Даже Ирак, где есть большая курдская община, хотел бы наладить с нами сотрудничество, но, к сожалению, несоответствие требований ветеринарного законодательства этой страны российским нормам остановили. Такая же коллизия случилась и в случае с Казахстаном», – рассказали в калмыцком минсельхозе.

На том же совещании Алексей Орлов обсуждал с министрами как стимулировать владельцев личных подворий, которые не собираются становиться фермерами, объединялись в рамках сельхозкооперации. Глава региона пояснил, что сотрудничество с корпорацией МСП дает возможность личным подсобных хозяйств (ЛПХ) получить господдержку. «Причем речь идет не об одном десятке миллионов рублей, а, по предварительной договоренности, о больших объемах средств. Но все будет зависеть от скорости принятия решения регионом. Потому необходимо скорейшим образом, уже в начале следующего года запустить в регионе проект по созданию сети потребкооперации», – пояснил Орлов.

Кому и для кого

Сейчас в Калмыкии 31 сельхозкооператив, из них 13 сбытовых, четыре откормочных, а десять – чисто кредитных. Животноводство является традиционной и основной отраслью экономики Калмыкии. Пару лет назад глава республики Алексей Орлов даже заявлял о фактической моноукладности региональной экономики. В последнее время в Калмыкии рассчитывают и на развитие других направлений, особенно туризма, но именно мясное животноводство все равно выглядит самой перспективной статьей дохода.

Так, Столыпинский клуб Бориса Титова заявлял, что возможный мясной кластер в Калмыкии имеет потенциал стать одним из драйверов роста экономики всей страны. Однако с мясной же отраслью и ее господдержкой связаны в Калмыкии и скандалы. В июле этого года были задержаны вице-премьер республики Петр Ланцанов и замминистра сельского хозяйства Эрдни Кектышев, которых заподозрили в мошенничестве с субсидиями животноводству. Сейчас экс-чиновники находятся под следствием.

Однако строительство огромного мясоперерабатывающего комплекса в Кетченеровском районе, который уже несколько раз анонсировали, до сих пор не завершено. Это ставит в своеобразные условия местных производителей – заготовка кормов развита недостаточно и фактически калмыцкое животноводство остается почти таким же, как и сотни лет назад. Это, с одной стороны, его потенциальная сила, ведь категория экологически чистых продуктов все больше востребована не только на мировом, но и на российском рынке. В то же время, такой способ хозяйствования очень ограничен ресурсно. «Поголовье сейчас у нас фактически максимальное, экстенсивно наращивать стадо больше мы не можем», – признался один из высокопоставленных республиканских чиновников. «Превышение норм нагрузки на пастбища приведет просто к опустыниванию», – соглашаются в калмыцком Минсельхозе.

Сегодня в республике около 540 тыс. единиц крупного рогатого скота (в том числе 343 тыс. коров, большинство из которых уникальной калмыцкой породы, по многим показателям не имеющей аналогов). Кроме того, в республике около 3 млн голов овец. По общему поголовью в России республика входит в пятерку, а по племенному – лидирует. В целом, в сравнении с лучшими временами, поголовье КРС в Калмыкии снизилось. А вот в крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ), по данным Росстата, поголовье растет. Например, КРС за год в этой категории хозяйств стало больше на 7,4 %, а овец и коз – на 4,6 %. На 2 % приросло и число лошадей.

Некоторые наблюдатели считают, что в реальности идет не рост поголовья в КФХ, а его «выход из тени». Информированный собеседник в отрасли уверен, что для перелома сознания калмыцких скотовладельцев нужно или много времени или радикальные меры. «Сейчас человек вполне может владеть стадом в несколько сотен голов и оставаться ЛПХ, а иногда еще и получать пособие как безработный, – говорит источник, знакомый с положением дел на рынке. – Даже со всеми строгими нормами ветеринарных служб, реальное поголовье не всегда учитывается корректно».

Как результат, за килограмм в живом весе, причем весьма качественного мяса, в Калмыкии платят по 100–110 рублей. А в некоторые периоды расценки и того меньше. При полноценном внедрении биржи закупочные цены сразу вырастут как минимум на 10 %, рассказал «ФедералПресс» Баатр Болаев. «Да, пока вопрос стоит по помещению, но уже в ближайшем приближении его роль станет не определяющей, – поделился чиновник. – Как мне представляется, это будет интернет-аукцион в онлайн-режиме. Возможно, эти торги реализуем на базе сайта, который уже работает», – пояснил Болаев. По словам чиновника, основными покупателями станут переработчики из соседних регионов.

Биржа будет выгодной и для регионального бюджета – на торги будет запрещен вход ЛПХ, а к фермерам будет усилен контроль. Мелким производителям придется легализоваться через вхождение в те самые кооперативы, которые не только проходят тщательный ветеринарный контроль, но и платят налоги. 
Для того, чтобы попасть на биржу мелкие производители должны будут стандартизировать продукцию – аукционы будут проводиться по средним и крупным партиям скота и, чтобы «засунуть» туда несколько своих коров или овец, надо, чтобы они полностью соответствовали не только санитарным и юридическим нормам, но и подходили по возрасту и массе в целом партии.

«На бирже мы будем формировать большие партии скота, аукционы дадут нашим разрозненным товаропроизводителям возможность объединиться и продавать свою продукцию по достойной цене», – заявляет министр.

Эксперты тоже уверены в правильности предлагаемых решений. «Во многих странах мира подобные предприятия успешно работают, – напоминает ведущий аналитик Amarkets Артем Деев. – Официальная продажа скота, где покупатель может быть уверен в легальности производства, в наличии необходимых документов, заметно повышает уровень доверия. А для продавца это гарант реализации выращенного скота. Так как между продавцом и прямым покупателем не будет посредника, то это может увеличить закупочную цену. Прямым покупателям это будет выгоднее, нежели покупать у перекупщиков, которые завышают цены более чем на 30-40 %. Хотелось бы, конечно, чтобы такой инструмент не стал площадкой для развития бизнеса перекупщиков. Чтобы обезопаситься от перекупщиков, на бирже необходимо ввести контроль за профилем организаций».

«Биржа может стать отличным средством к первому шагу для повсеместной легализации хозяйств, которые будут участвовать в торгах. Тем, кто действительно хочет иметь постоянного покупателя, вести торговлю без каких-либо опасений, проще будет зарегистрироваться в официальных органах, чем торговать из-под полы», – заключил аналитик.

Источник: fedpress.ru

Также в разделе:

В Калмыкии состоялся Форум заводчиков калмыцкого скота...

Калмыкия намерена в 2018 году начать поставки мяса в Крым...

В Камышине предприниматель заплатит штраф за мясо без маркировки...

Животноводы Калмыкии успешно завершают зимовку скота...

Сроки ввода крупнейшего мясоперерабатывающего завода в Калмыкии перенесены на 2018 год...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украинские производители мяса могут занять нишу Бразилии на рынке ЕС
20 апреля 2018, 08:14
Один из крупнейших бразильских производителей мяса покидает рынок ЕС — его место могут занять украинские производители, если вовремя отреагируют на ситуацию. Прокомментировал представитель голландской компании Jan Zandbergen Йохам Верслут,...
Томская область: X5 Retail Group инспектирует томских производителей мяса
22 февраля 2018, 13:58
Инспекция X5 Retail Group начала работать на предприятиях "Сибирской Аграрной Группы"; по итогам проверки ретейлера будет принято решение о заходе продукции томского производителям в сети, которыми управляет X5 Retail Group: "Перекресток", "Пятерочка" и...
Мясники Молдовы смотрят на Восток: кому нужна молдавская говядина
6 февраля 2018, 15:08
В 2017 году Молдова экспортировала мяса и мясных продуктов на сумму свыше 17 миллионов долларов: кто заинтересован в нашем продукте? Животноводы, занимающиеся выращиванием на продажу живых бычков, рискуют столкнуться с нехваткой поголовья. Об этом журналистам заявил глава...


 

Цены на скот оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже скота вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке скота вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение